Порода существует с древних времен. Охота с собакой этой породы была очень любима народами Средней Азии и Востока. Собаки тазы обладают большой выносливостью, способностью вести активный поиск и длительное преследование зверя.
Тип конституции крепкий сухой. Высота в холке у кобелей 60-70, у сук - 55-65 см. Индекс растянутости около 103. Тип поведения уровновешенный подвижный. Костяк крепкий, но не массивный, а у туркменских собак - утонченный. Мускулатура хорошо развита, особенно на задних конечностях, и рельефно выступает из-под тонкой и эластичной кожи.
Голова сухая, клинообразная, длинная, со слабозаметным переходом к длинной заостренной морде (щипцу). Сухие тонкие губы плотно прилегают к челюстям. Зубы белые, крупные, прикус ножницеобразный. Глаза крупные, косо поставленные, карие. Уши висячие, высоко (на уровне глаз) посаженные, тонкие.
Шея сухая, длинная, округлая или чуть сжатая с боков, высоко поставленная. Холка хорошо развитая. Спина широкая, крепкая. Поясница упругая, сильная, короткая. Круп широкий, длинный, заметно скошенный. Живот сильно подобран. Грудь глубокая, неширокая, с изогнутыми в верхней части ребрами.
Передние конечности прямые и параллельные, сухие, длинные. Углы плечелопаточных сочленений - около 90-100°. Предплечья прямые и параллельные. Пясти широкие, поставлены почти отвесно.
Задние конечности с сильно развитой мускулатурой, с длинными голенями. Плюсны массивные, поставлены почти отвесно.
Лапы крупные, овальной формы, часто с длинным волосом, растущим между пальцами.
Хвост (правило) тонкий, с небольшим редким подвесом, на конце загнут кольцом.
Шерсть (псовина) короткая, мягкая, прямая, зимой часто с хорошо развитым подшерстком. Имеется длинный шелковистый уборный волос на ушах, редкие небольшие очесы на задних сторонах ног и такой же редкий небольшой подвес на хвосте.
Окрас шерсти разнообразный: белый, черный, серый (от светло-серого до мышиного), рыжий разных оттенков (от светло-палевого до ярко-рыжего), тигровый.
Типичный аллюр - короткая рысь, при преследовании и ловле зверя - карьер.